UTI

D-甘露醣主要來源為蘆薈真皮凝膠，其內含甘露醣多醣體。另一個來源為地上的葫蘆巴和小紅莓含高數量的半乳甘露聚醣(角豆樹膠和Guar Gum同樣含有)，此為甘露醣和半乳糖的多醣體。麵包上黴也含有少量的甘露醣。其他來源有黑色或紅色的紅醋栗、醋栗樹、綠豆、辣椒、甘藍菜、茄子、番茄、蘿蔔、蕈類和巨藻。