DIM Diindolylmethane 引垛素(1)

引垛素(DIM) 3，3'-diindolylmethane - 一種引垛類植物化學因子(indole phytochemical)是一種自然女性因子代謝的化合物被發現於十字花科菜，譬如：青花椰菜(broccoli)、抱子甘藍(Brussels Sprouts)和包心菜(cabbage)。椰菜的頑防功效長久以來一直受到學界的肯定，它的熱量低、纖維多、而且富含維他命C和維他命A，最重要的是它除了上述的抗氧化維他命以外，還含有數種強力抗頑效果的植物營養化合物(Phytonutrients)。這些抗頑物質中最有名的就是indole-3-carbinol，它抑制頑症的發生主要是藉由影響”女性因子”對女性身體，進而平衝”女性因子”相關的女性頑 。