Carvacrol 香芹酚(1)

香芹酚 (CV) 是一種酚類單萜，存在於牛至 (Origanum vulgare)、百里香 (Thymus vulgaris)、胡椒草 (Lepidium flavum)、野生佛手柑 (Citrus aurantium bergamia) 和其他植物的精油中。香芹酚具有廣泛的生物活性，可用於臨床應用，例如抗菌、抗氧化和抗胞胞活性。由於游離羥基、疏水性和酚部分的存在，香芹酚的抗菌活性高於精油中存在的其他揮發性化合物。