迷迭香是地中海地區特有的芳香草藥。它具有溫暖，苦澀的味道，並且為許多食品提供良好的風味和香氣。另外，迷迭香可用於茶中或用作精油或液體提取物。 

迷迭香不僅以其味道和氣味而聞名。它也因擁有許多健康益處而聞名。迷迭香是鐵，鈣和維生素A，C和B-6的良好來源，幾個世紀以來一直被用作藥用。 

迷迭香的許多潛在健康益處包括： 

    迷迭香是抗氧化劑和抗炎化合物的豐富來源，被認為有助於增強免疫系統和改善血液循環。 

    迷迭香被認為是一種認知興奮劑，可以幫助改善記憶表現和質量。還可以提高警覺性，智力和注意力。 

    迷迭香的香氣與改善患有慢性固慮或壓力的人的情緒，理智和減輕壓力有關。 

    眾所周知，迷迭香精油可促進頭髮生長，防止脫髮，延緩發白和頭皮乾燥。 

    迷迭香通常用於消化問題，包括腸氣，肝膽和食慾不振。 

    迷迭香對細菌感染特別有效。 

    迷迭香中的營養成分有助於保護皮膚細胞免受陽光和自由基造成的傷害。 

小劑量服用迷迭香是安全的，但如果大量服用，會導致嚴重的副作用，例如嘔吐，痙攣甚至肺水腫。在將迷迭香納入飲食之前，請諮詢您的醫生。