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黑孜然籽 Black Cumin Seed

黑孜然籽 Black Cumin Seed

黑孜然 Black Cumin


黑孜然籽(Nigella sativa L.(Ranunculaceae))被認為是全球歷史上最珍貴的營養豐富的草藥之一,許多科學研究正在進行中,以驗證傳統上聲稱的小種子的用途  
 


黑孜然的最大營養價值可能與大量植物蛋白,纖維和礦物質以及維生素的存在有關。營養成分顯示蛋白質佔20-85%,脂肪佔38.20%,纖維佔7-94%,碳水化合物佔總碳水化合物的31.94%。在各種氨基酸中,谷氨酸 glutamate ,精氨酸 arginine 和天冬氨酸 aspartate ,而半胱氨酸 cysteine 和蛋氨酸分別是主要氨基酸和次要氨基酸。黑孜然種子還含有大量的鐵,銅,鋅,磷,鈣,硫胺素,菸酸,和葉酸。此外,存在數百種植物成分,主要包括生物鹼,皂苷,甾醇和精油。 


百里醌Thymoquinone(TQ)是黑孜然籽igella sativa L 中的精華油,是最豐富的生物活性成分。百里醌發揮其主要藥理活性包括,抗菌,抗頑細胞,抗組胺,抗炎和抗氧化劑。由於對超氧陰離子的有效自由基清除作用並提高了負責產生天然抗氧化劑例如超氧化物歧化酶(SOD),過氧化氫酶(CAT)和穀胱甘肽過氧化物酶






有機黑種子 Organic Black Seeds, 4 oz (113 g)

Sunfood,  有機黑種子  Organic Black Seeds, 4 oz (113 g)  黑種子(Nigella Sativa)以幾種名稱而聞名,包括黑孜然,黑香菜,羅馬香菜和黑香菜。  不論其名稱如何,這些種子因其促進健康的特性而在全球範圍內受到數百萬人的高度評價。  它們已在整個亞洲,非洲,中東和東歐使用了數百年,許多人都將“黑種子”視為現代靈丹妙藥。  黑種子經過認證是有機的,100%純的和非轉基因的。..

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Nature's Way,有機黑籽油,8液盎司(236毫升)   有機黑種子油已作為一種強大的傳統療法在各種文化中使用了數千年。從開花的黑夜蛾種子的種子中提取-被稱為“祝福的種子”-這種油含有Omega-6和Omega-9的獨特混合物。 在Nature'sWay®,我們致力於為您提供地球所能提供的最好的食物。 未精製的有機黑籽油來自中東,Nigella sativa植物的本土生長地區以及黑籽油的最高品質來源。 優質    &..

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黑孜然油 (冷壓) Black Seed, Cold-Pressed Black Cumin Seed Oil, 8 fl oz (236 ml)

Amazing Herbs, 黑孜然油 (冷壓)  Black Seed, Cold-Pressed Black Cumin Seed Oil, 8 fl oz (236 ml)   改善你的體質   黑茴香已被使用在烹飪和藥用用途,黑茴香種子有強烈的熱辣味,用於咖啡,茶,砂鍋菜,沙拉和麵包。   黑茴香油主要生長在沿在地中海草本植物的種子精油,含有高濃度的百里醌(thymoquinone)及其相關化合物如..

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