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印度醋栗 Amla

印度醋栗 Amla

印度醋栗 Amla

印度醋栗 Emblica officinalis Gaertn或餘甘草(Phyllanthus emblica Linn),通常被稱為印度醋栗或amla,可以說是印度傳統醫學體係阿育吠陀中最重要的藥用植物。植物的各個部位都可用於治療多種疾病,但最重要的是果實。果實可單獨使用或與其他植物結合使用,以治療多種疾病。


餘甘子 Amla及其一些植物化學物質,例如沒食子酸,鞣花酸,鄰苯三酚,一些去甲倍半萜類,corilagin,geraniin,elaeocarpusin和prodelphinidins B1和B2。據報導,Amla還具有放射調節,化學調節,化學預防作用,清除自由基,抗氧化劑,抗炎,抗誘變和免疫調節活性

可以以任何形式食用,無論是榨汁,粉化還是生吃。您可以醃製它,果醬或蜜餞Amla。作為維生素C,鐵和鈣的非常豐富的來源,它還為您的頭髮和皮膚帶來許多美容益處“ Amla是一種非常特殊的水果,富含抗氧化劑,可有效減少細胞損傷,減少可導致人體疾病的自由基”,這是最好的方法之一擁有amla呈粉末狀。由於amla粉末有點苦,您可以喝amla粉末,薑粉,蜂蜜和酸橙汁的混合物,甚至可以將amla粉末添加到一杯新鮮果汁中作為早餐。您也可以將 amla粉撒在香蕉,蘋果或木瓜等水果上,並作為中餐點心。


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