什麼是omega-3脂肪酸，它們的作用是什麼？


Omega-3脂肪酸存在於諸如魚和亞麻籽的食品中，以及膳食補充劑（如魚油）中。


三種主要的omega-3脂肪酸是α-亞麻酸（ALA），二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。 ALA主要存在於植物油中，例如亞麻籽油，大豆油和低芥酸菜籽油。魚和其他海鮮中含有DHA和EPA。


ALA是必需脂肪酸，意味著您的身體無法製造它，因此您必須從食用的食物和飲料中獲取它。您的身體可以將一些ALA轉換為EPA，然後轉換為DHA，但數量很少。因此，從食物（和膳食補充劑，如果服用）中獲取EPA和DHA是增加體內這些omega-3脂肪酸含量的唯一實用方法。


Omega-3s是圍繞您體內每個細胞的膜的重要組成部分。視網膜（眼），大腦和精子細胞中的DHA水平特別高。 Omega-3還提供卡路里以提供身體能量，並在心臟，血管，肺部，免疫系統和內分泌系統（產生荷爾蒙的腺體）中發揮許多功能。