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肉鹼是一種有助於人體將脂肪轉化為能量的物質，您的身體會在肝臟和腎臟中生成，並將其存儲在骨骼肌，心臟，大腦和精子中。

通常，您的身體可以製造所需的所有肉鹼。但是，某些人因為他們的身體無法製造足夠的肉鹼或無法將其運輸到組織中可以使用，某些藥物也會引起這種情況。

肉鹼已被提議作為許多身體問題的治療方法，因為它可作為抗氧化劑。抗氧化劑與人體中稱為自由基的有害粒子，自由基 free radicals會破壞細胞並篡改DNA。抗氧化劑可以中和自由基，並可以減少或幫助防止自由基引起的身體某些損害。