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維生素E Vitamin E

維生素E  Vitamin E

維生素E在某些食物中天然存在,可以添加到其他食物中,也可以作為膳食補充劑獲得。 “維生素E”是一組具有獨特抗氧化活性的脂溶性化合物的總稱。 天然存在的維生素E以八種化學形式(α-,β-,γ-和δ-生育酚和α-,β-,γ-和δ-生育三烯酚)存在,具有不同的生物活性。 α-(或α-)生育酚是公認滿足人類需求的唯一形式。


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