綠茶素 Green Tea Extract
綠茶素 Green Tea Extract
綠茶的有用部分是葉芽，葉和莖。 綠茶未經發酵，是在高溫下蒸鮮葉而產生的。 在此過程中，它能夠維持稱為多酚的重要分子，這似乎是造成綠茶許多好處的原因。
多酚可能能夠預防炎症和腫脹，保護骨骼之間的軟骨並減輕關節變性。
綠茶中含有2％至4％的咖啡因，它會影響思維和機敏性，增加尿液排出量，並可能改善大腦信使的功能。 咖啡因被認為可以通過增加大腦中某些稱為“神經遞質”的化學物質的釋放來刺激神經系統，心臟和肌肉。
綠茶中的抗氧化劑和其他物質可能有助於保護心臟和血管。
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